お店の紹介
Tavie Coffee Roasterは、厳選したコーヒー生豆を丁寧に焙煎し、一杯ごとに豊かな香りと味わいを届けるコーヒーロースターです。店名の「Tavie」は、フランス語で「あなたの人生」という意味。日々の暮らしにそっと寄り添い、訪れる人それぞれの時間を少し特別なものにしてくれる、あたたかなCoffee Standです。
豆の個性を大切にしたコーヒーは、すっきりとした味わいから華やかな風味まで幅広く楽しめるのが魅力。コーヒー好きの方はもちろん、気軽においしい一杯を楽しみたい方にもおすすめです。Tavie Coffee Roasterで、あなたの一日に心地よい余白と最高の一杯を。
お店のこだわり
・豆本来の個性を大切にした一杯を提供
・新鮮な香りと味わいを楽しめるコーヒーづくり
インドネシア(深煎り)
珈琲豆の紹介
・豆の種類:インドネシア
・品種:シガラールータン
・焙煎度:浅煎り
・精製方法:クラシックナチュラル
・生産者:-
・産地:West Java
・農園:Loa Estate RI
・標高:1,500m
どんな香り?味わい?
ジュシーでさっぱりとした酸味はトロピカルフルーツを連想します。パイナップルやパパイヤのような甘酸っぱい果実味が口に広がり余韻は長く続きます。香ばしさやボディ感も程よく感じられる。
店舗の淹れ方(同じ味を再現するには?)
準備中